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药酒文化
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中国的药酒的发展至今已有数千年历史,主要特点是在酿酒过程中或在酒中加入了中草药,药酒讲究配伍,根据其功能,可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。酒与药有密不可分的关系,在远古时代,酒就是一种药,《汉书·食货志》中说:“酒,百药之长”,这可以理解为在众多的药中,酒是效果最好的药。《博物志》曾记载道:“昔有王肃、张衡、马均三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮...
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2000年道家养生瑰宝乐邦龟蛇酒——药酒组方之鼻祖 道家中医保健可以概括为“精、气、神”三位一体的形神合一。中医认为健康长寿的本质就是人体的阴阳平衡。《黄帝内经》曰:“阴平阳秘、精神乃制、阴阳离决、精神乃绝”。把人体看作一个整体,阴阳气血处于动态平衡状态则健康,五行代表的五脏六腑相生相克亦在动态中求得平衡健康;失去平衡则导致疾病丛生。中医药学中,药酒作为独立学科,占据了重要位置。我国著名的中...
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药酒,古代同其它酒统称“醪醴”。 酒与医素有不解之缘,繁体“医”字从“酉”,酉者酒也。我国最早的医书《黄帝内经》中就有“汤液醪醴论篇”,专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂,而醪醴者就是用五谷制成的酒类,醪为浊酒,醴为甜酒。以白酒 、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物,去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制),即为药酒。随着人们生活水平的不断提高,药...
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药酒的特点 中国药酒的应用延绵数千年,有不少宝贵的经验和方剂虽已失传,但它的应用至今不衰,这是与药酒特殊功效分不开的。       (一)药酒本身就是一种可口的饮料。一杯口味醇正,香气浓郁的药酒,既没有古人所讲“良药苦口”的烦恼,也没有现代打针补液的痛苦,给人们带来的是一种佳酿美酒的享受,所以人们乐意接受。 (二)药酒是一种加入中药的酒,而酒本身就有一定的保健作用,它能促进人体胃肠分泌,帮助...
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滋补酒用药,讲究配伍,根据其功能,可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。《博物志》曾记载道:“昔有三人冒雾晨行,一人饮酒,一人饱食,一人空腹。空腹者死,饱食者病,饮酒者健。此酒势辟恶,胜于他物之故也。”从这则记载可以看到酒对于健康的作用,但更能说明酒与药之密切关系的内在因素还可从以下几点得到发掘。      食药合一:药往往味苦而难于被人们接受,但酒却是普遍受欢迎的食物,酒与药的结合...
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元明清时期,随着经济,文化的进步,医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验,创制新配方,发展配制法等方面都取得了新的成就,使药酒的制备,达到了更高的水平。           这一时期,我国已积累了大量医学文献,前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视,因而,在元明清时期,出版了不少著作,为整理前人的经验做出了重要的贡献。《饮膳正要》是我国的第一部营养学专著。共三卷。天历三年(1330年)...
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蛇酒,就是将蛇与酒合理配伍的一种可用于保健、治病的酒剂,具有祛湿搜风、滋补强壮、治疗跌打损伤的功效。以蛇泡酒在我国已有悠久的历史。用蛇酒治病,早在西周时期,我国劳动人民就开始饮用,数千年来,祖国医学在蛇酒方面积累了宝贵的经验。随着人民生活水平的不断提高,蛇酒越来越受到人们的重视和欢迎。 蛇酒若再加入其他药用动物或补益中药共泡,可使药效增强。龟蛇酒,用眼镜蛇、乌梢蛇、银环蛇和金龟,配以当归、党...
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药酒在我国已有几千年的历史,对国人的治病、养生保健影响很深。我们通常所说的药酒一般指国家批准的准字号药酒,与传统产品比较,药酒有一个最显著的特点,就是与中国古老的中医、中药相结合,集治病、保养生、健、强身、饮用于一体,被视为“中国的国粹”。 据悉,乐邦龟蛇酒一直都是湖南岳阳当地的特产酒,距今已经有1200年的历史了,是当地人招待朋友和贵宾的“招牌酒”。为何龟蛇酒能盛行千年而不衰?当地94岁高...
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什么样的药酒才是好药酒、才能治病?咱老百姓吃药治病要明明白白,不容马虎。选好药酒,一要看原料配方,二看酒基工艺,三要看治疗范围。       一、原料配方  乐邦龟蛇酒配方不仅讲究药材的搭配,还要讲究药材之间的君臣佐使,以动物药和植物药同时入酒,乐邦龟蛇酒一口气喝下去的不仅仅是十几种中药材的精华,更是珍稀金龟和名贵灵蛇的精华,生物活性高,能最大发挥每一味药材的药效,安全无毒副作用,高血压、心...
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